Esplora le nostre deliziose ricette e scopri nuovi sapori! Dai piatti tradizionali alle creazioni innovative, trova la giusta ispirazione.
Il Pan di Spagna è una delle preparazioni fondamentali in pasticceria e si presta a essere la base di innumerevoli dolci. Oggi vi parleremo della ricetta del Pan di Spagna di Benedetta Rossi. Grazie a qualche dritta, otterrete in modo…
Oggi ti spiego come realizzare pizza e focaccia in friggitrice ad aria, seguendo gli accorgimento e i consigli di Benedetta Rossi! Chi non ama la pizza e la focaccia? Penso che siano alimenti italiani più amati da grandi e piccini,…
La vellutata di zucca (o crema di zucca) è un primo piatto autunnale delizioso e caratterizzato da una consistenza cremosa e da un sapore avvolgente, perfetto per i giorni più freddi dell’anno. Non solo è semplice e genuina, ma anche…
La pasta frolla è uno degli impasti di base nella tradizione dolciaria e, nonostante la sua apparente semplicità, realizzarla alla perfezione può rivelarsi un’impresa non banale. Damiano Carrara, celebre pasticciere e giudice di Bake Off, noto per la sua creatività,…
Vuoi realizzare la famosissima torta di mele di Benedetta Rossi? Non serve essere dei pasticceri, poiché la ricetta è facilissima, basterà qualche piccolo accorgimento per ottenere un dolce morbido e profumato proprio come quello di Benedetta! La torta di mele…
D’estate abbiamo un sacco di bella frutta fresca, ideale per decorare e completare deliziosi dessert. Ma chi ha voglia di accendere il forno? Ecco allora una ricetta facilissima e gustosa, una crostata senza cottura per stupire i vostri ospiti e…
La tradizione gastronomica siciliana ha tantissime ricette sfiziose e molto varie, un vero tripudio di colori e sapori, grazie alla dieta mediterranea. Tra i dolci, oltre ai più tipici cannoli e cassate, troviamo anche dei dessert molto meno elaborati e…
Ci sono ricette che si tramandano di generazione in generazione, piccoli tesori di famiglia che custodiscono sapori e ricordi. Gli involtini di zucchine sono uno di questi piatti per me. Li ho imparati dalla mia nonna, che li preparava sempre…