Colomba di Pasqua: con questo trucco, sarà pronta in 20 minuti
Come ottenere una colomba morbida e profumata, come quella di pasticceria, senza però aspettare i tempi infiniti di lievitazione?
Ti sveliamo il trucco in questa ricetta!
Ricette
Esplora le nostre deliziose ricette e scopri nuovi sapori! Dai piatti tradizionali alle creazioni innovative, trova la giusta ispirazione.
Torta pasqualina: ecco il mio ingrediente segreto per renderla croccante
Con questa ricetta, la torta pasqualina avrà un guscio croccantissimo e un ripieno morbido. Il segreto? Sta nella preparazione delle sfoglie. Ti svelo come fare.
Focaccia e pizza in friggitrice ad aria di Benedetta Rossi: un’esplosione di gusto
Oggi ti spiego come realizzare pizza e focaccia in friggitrice ad aria, seguendo gli accorgimento e i consigli di Benedetta Rossi! Chi non ama la pizza e la focaccia? Penso che siano alimenti italiani più amati da grandi e piccini,…
L’impasto furbo per friggitrice ad aria di Benedetta Rossi: preparo salatini e torte per le occasioni speciali
L'impasto furbo di Benedetta Rossi mi ha permesso di preparare numerosi salatini e lievitati che ho cotto in friggitrice ad aria, risparmiando tempo e denaro.
Tiramisù di Benedetta Rossi: ecco come prepara il dolce al cucchiaio cremoso più famoso d’Italia
Il tiramisù è il dolce al cucchiaio per eccellenza della cucina italiana, apprezzato in tutto il mondo per la sua semplicità e golosità, perfetto da presentare in qualsiasi momento dell’anno, da Natale a Ferragosto. Benedetta Rossi, con il suo stile…
Le 100 regioni del mondo dove si mangia meglio
Ogni anno il Taste Atlas Awards, una specie di mappa del buon cibo a livello mondiale, premia la migliore cucina. Com’è prevedibile l’Italia vince spesso a man bassa, sia per quanto riguarda i piatti della tradizione, che per livello dei…
Pane comodo (senza impasto) di Benedetta Rossi: alla portata di tutti, lo preparo tutti i giorni
Il pane comodo (o pane in pentola) di Benedetta Rossi, senza impasto (no-knead bread, dall’idea di un panettiere americano, Jim Lahey) e facilissimo da preparare, è una variante perfetta per chi vuole gustare un pane senza troppa fatica. Il risultato…
Biscotti alle noci con soli 3 ingredienti: non smetterai di mangiarli
Questi biscottini si sciolgono in bocca: li preparo tutte le settimane e quando ho ospiti mi chiedono tutti la ricetta
Patatine nella friggitrice ad aria di Benedetta Rossi: la ricetta per averle croccanti come quelle fritte
Oggi ti mostro come preparare le patatine (chips di patate) nella friggitrice ad aria seguendo la ricetta di Benedetta Rossi. Le patatine fritte sono uno dei contorni più amati da grandi e piccini, ma non sempre la frittura tradizionale è…
Per questa torta ti serviranno uova e cioccolato: niente farina né lievito per una torta cremosa
Se sei alla ricerca di un dolce semplice e irresistibile, questa torta al cioccolato senza farina e senza lievito è la soluzione perfetta. Con solo due ingredienti principali, uova e cioccolato, riuscirai a creare una torta morbidissima e cremosa che…